В минувшую субботу в Нью-Йорке прошел первый чемпионат по поеданию балюта – необычного для стран Запада азиатского блюда. Балют представляет собой утиное яйцо, в котором уже сформировался плод с оперением, хрящами и клювом.
Победителем конкурса стал американец азиатского происхождения, который быстрее всех съел почти два десятка яиц с зародышами.
1. Балют – это типичное и распространенное, как для европейца яичница, блюдо в Камбодже,
Таиланде, Лаосе, Вьетнаме, Малайзии. На Филиппинах его можно заказать в любом ресторане.
Здесь его производят в промышленных масштабах. Филиппинцы это блюдо употребляют почти
ежедневно, оно является неотъемлемой частью их рациона.
2. Конкурсанты принимают участие в первом конкурсе по поеданию балюта в Нью-Йорке
3. В Азии яйца-балют едят в сыром виде, под соевым соусом, в жареном, но чаще всего в
печенном виде. Конкурсанты употребляли вареные яйца. На фото: скорлупа утиных яиц.
4. Конкурсанты принимают участие в первом конкурсе по поеданию балюта в Нью-Йорке.
5. Уэйн Алдженио ест утиные яйца с зародышами во время первого в Нью-Йорке конкурса по
поеданию балюта.
6. Конкурсантам демонстрируется балют – сваренные утиные яйца с зародышами.
7. Конкурсантам демонстрируется содержимое яиц.
8. Филипп Балакан ест утиные яйца с зародышами.
9. По вкусу балют напоминает желток с нежным птичьим мясом. В странах Азии балют используют
в качестве афродизиака – бытует мнение, будто балют повышает потенцию.
10. конкурсант держит содержимое яиц во время первого в Нью-Йорке конкурса по поеданию
балюта.
11. Победителем конкурса стал Уэйн Алдженио, который съел 18 яиц с утиными зародышами.
На фото: Уэйн Алдженио переводит дыхание после молниеносного поедания балюта.
12. Уэйн Алдженио радуется победе.
13. Уэйн Алдженио демонстрирует свой трофей.
Комментариев нет:
Отправить комментарий