Старый Ворчун

10 августа 2012 г.

Экзотические фрукты

Откровенно говоря, неискушенные дальними путешествиями и не относящиеся к изысканным гурманам люди, будут удивлены обилием незнакомых названий и местом выращивания этих фруктов.

Мы, безусловно, относим себя как раз к этой «прослойке» общества. Уверены, даже если вы действительно побывали во всех уголках мира, кое-что попробовать, из перечисленного, не успели. Интересные факты могут быть спрятаны и в экзотических фруктах.


1105 Экзотические фрукты
1. Итак, начнем с более-менее известной гуавы, которая растет в Южной, и даже в северной 
Америке. Она богата витаминами А и С, а ее вкус может варьироваться от кислого до приторно 
сладкого, равно, как и цвет мякоти от белого до зеленоватого и алого.



280 Экзотические фрукты
2.

345 Экзотические фрукты
3.

438 Экзотические фрукты
4. Барбадосская вишня – уникальное растение, плоды которого содержат больше витамина С, 
чем, например, апельсины. Очень сочная барбадосская вишня растет в Центральной и Южной 
Америке, а также в Австралии и нескольких странах Африки.

535 Экзотические фрукты
5.

635 Экзотические фрукты
6.

733 Экзотические фрукты
7. Лонган – это вечнозеленое дерево, также известное как «Глаз дракона». Произрастает в 
юго-восточной части Азии. Белесая полупрозрачная мякоть и коричневая косточка создают 
действительно впечатление, что перед вами глаз дракона. Мякоть очень сочная и сладкая, 
содержит большое количество аминокислот, необходимых коже человека.

832 Экзотические фрукты
8.

932 Экзотические фрукты
9.

1033 Экзотические фрукты
10.

1129 Экзотические фрукты
11. Один из самых крупных в мире плодов фруктового дерева – джекфрут. Его вес может достигать 
34 килограмм, при длине до 90 см и диаметре до 20 см. Растет в Индии, Бангладеш, на Филиппинах, 
в Южной и Центральной Америке, а также в Океании и восточной части Африки. Джекфрут содержит 
больше крахмала, чем традиционный хлеб. Незрелые плоды готовят, как овощи, а спелые – как фрукты.

1223 Экзотические фрукты
12.

1322 Экзотические фрукты
13.

1419 Экзотические фрукты
14. Черная сапота очень близка к хурме. Выращивается в Центральной и Южной Америке, а также 
Океании и на Филиппинах. Мякоть спелого плода напоминает по вкусу шоколадный пудинг, но 
намного сочнее.

1518 Экзотические фрукты
15.

1618 Экзотические фрукты
16. Мексиканская слива – очень сочный и ароматный фрукт, растущий не только в Мексике но 
и во всей Центральной Америке, а также многих странах Южной Америки. Популярен в Нигерии 
и на Филиппинах.

1717 Экзотические фрукты
17.

1815 Экзотические фрукты
18. Китайские личи очень напоминают по вкусу виноград. Единственное вкусовое отличие – 
легкое вяжущее послевкусие. Содержат высокий процент никотиновой кислоты, препятствующей 
развитию атеросклероза. Очень популярный фрукт в Юго-Восточной Азии.

1915 Экзотические фрукты
19.

2014 Экзотические фрукты
20. Манго знают буквально все и практически все пробовали. И не зря. Ведь считается, что 
именно манго впитывает в себя все краски и ароматы тропиков.

2117 Экзотические фрукты
21.

2214 Экзотические фрукты
22.

2312 Экзотические фрукты
23. Папайя очень чувствительна к холодам, поэтому не распространяется дальше тропиков и 
субтропиков. «За глаза» ее называют дыней из джунглей.

2412 Экзотические фрукты
24.

2511 Экзотические фрукты
25.

2610 Экзотические фрукты
26. Бунхозия серебристая – близкая родственница барбадосской вишни. Хотя, внутри не такая сочная мякоть, но очень сладкая, напоминающая по вкусу сушеный инжир с привкусом арахисового масла. Едят свежими, варят желе и варенье. Особенно сочетаются с молочным коктейлем. Растет в Центральной и Южной Америке.

2710 Экзотические фрукты
27.

287 Экзотические фрукты
28. Ямайская вишня в Центральной Америке еще называется земляничным деревом. Однако, 
в Европе есть свое земляничное дерево, поэтому не будем вас путать. Мякоть плода содержит 
большое количество семян. Очень сладкая с мускусным привкусом. Растет в Центральной и 
Южной Америке.

297 Экзотические фрукты
29.

306 Экзотические фрукты
30.

3113 Экзотические фрукты
31. Маракуйя родом из Южной Америки, хотя сейчас произрастает также в Новой Зеландии, 
Океании и Израиле. Считается, что вкус сочетает в себе аромат ананаса, цитрусовых и гуавы.

3212 Экзотические фрукты
32.

3310 Экзотические фрукты
33.

346 Экзотические фрукты
34. Сапота популярна в тропической части Америки и Юго-Восточной Азии. Называют также мармеладным плодом, из-за желейности мякоти. Вкус совмещает в себе вишнево-миндальный, сливочный и сладкий вкусы. Большое содержание калия.

355 Экзотические фрукты
35.

364 Экзотические фрукты
36.

374 Экзотические фрукты
37. Сладкая питайя – родственница кактуса. Мякоть слегка пресная. Наиболее вкусна охлажденной. 
Растет в тропической части Америки, Австралии, Юго-Восточной Азии и Океании. Переедание 
может быть чревато казусами.

384 Экзотические фрукты
38.

394 Экзотические фрукты
39.

404 Экзотические фрукты
40. Саподилла имеет примерно такое же распространение, как и предыдущий вид. Кроме своего 
вкуса и сырья для вина, известна, как источник латекса, используемого для приготовления 
жевательной резинки. Мякоть плода очень сладкая и приятная на вкус. Используется, как в 
свежем виде, так и для приготовления шербета и соков.

4113 Экзотические фрукты
41.

4211 Экзотические фрукты
42. Тамаринд растет практически во всех тропических странах планеты и имеет несколько 
разновидностей. Часто его называют индийским фиником. Употребляют в пищу в свежем виде, 
а также добавляют в пищу, как приправу. Мякоть богата кальцием, железом, тиамином и рибофлавином.

Комментариев нет:

Отправить комментарий